中国有色金属工业协会于2010年8月13日在北京主持召开了东莞宜安电器制品有限公司自主研发的《新型陶瓷涂层节能不粘锅》科技成果鉴定会。鉴定委员会听取了项目完成单位的技术总结报告，对所提供的鉴定资料进行了审查和质询，经讨论形成鉴定意见如下：
该新型陶瓷不粘锅具有如下主要技术特点和创新点：
1）该项目应用热传导和热辐射物理技术原理，将锅底形状设计成有利于增大受热面积、排列规则的凹凸形底，有利于节能；
2）采用真空精密压铸技术压制成形，保证了铸件质量；
3）产品内表面喷涂纳米环保陶瓷涂料，具有硬度高、附着力强、耐腐蚀、不粘性好等特点。
        该节能锅经检测和使用证明：能耗与传统的平底锅相比节能15%-20%，其性能优于国内外同类产品。该项目的生产技术和产品拥有自主知识产权，达到国际先进水平。
该项目产品已经批量出口，获得用户好评，经济和社会效益显著。

（据中国有色金属工业协会科技部 中国有色金属工业技术开发交流中心）